【vol.5】トマトポン酢ソース

前回、前々回に続く“万能！ポン酢ソース”第三弾！！今回は、トマトポン酢ソースです。
『トマトが赤くなると医者が青くなる』というヨーロッパのことわざがあるようにトマトはとても優れた食材のひとつですね。
高血圧の予防、動脈硬化の予防、脂肪の燃焼にも効果が期待されます。
夏バテなどで食欲が落ちたときでも、トマトのさわやかな甘味とさっぱりしたポン酢で美味しく頂きましょう。

【レシピ】 ■ソース 　・トマト　適量 　・ポン酢醤油『月想ひ』　適量 ■写真はピーマンの肉詰めにかけました。お好みの食材でもどうぞ。 (１)　トマトを小さく切る。 (２)　トマトをポン酢に漬けておく。(ソースの完成！） ※熱々の料理にかければ、料理の余熱でトマトの甘味がより引き立ちます♪

【これまでのレシピ】

トマトポン酢ソース ピリ辛ポン酢ソース 万能！ポン酢ソース ぬた（酢みそ） つくしの卵とじ